Częściowo odtłuszczone nasiona maku lepsze niż te zwykłe

Częściowo odtłuszczone nasiona maku, będące produktem ubocznym tłoczenia oleju makowego, są źródłem prozdrowotnych składników diety – wskazał naukowiec z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN. Spożywanie ich może korzystnie zmieniać metabolizm lipidów i wspomagać leczenie otyłości.